Inmitten einer wachsenden Zahl von Kaffeeketten und Instantkaffees erlebt die traditionelle Kaffeekultur eine bemerkenswerte Wiedergeburt. Immer mehr Kaffeeliebhaber schätzen die Kunst des Handbrühens, sei es mit der Pour-Over-Methode, der French Press oder anderen manuellen Brühverfahren.
Diese Rückbesinnung auf handwerkliche Qualität und die Betonung des individuellen Geschmacksprofils des Kaffees haben dazu beigetragen, das Bewusstsein für Kaffee als Genussmittel zu schärfen.