Getränketechnologen werden seit über 40 Jahren mit großem Erfolg ausgebildet. Der Geisenheimer Getränketechnologe ist gefragter Führungsmitarbeiter in der Mineralwasser – Limonaden und Fruchtsaftbranche, wie auch in Wein- und Sektkellereien, Brauereien, Brennereien und der Zulieferindustrie für Füllanlagen, Pumpen, Stabilisierungsmittel.

Nach dem Vorpraktikum erfolgt ein 6 semestriges Studium, welches alle Naturwissenschaften von Biologie, Mikrobiologie, Physik, Mathematik und Chemie beinhaltet, aber auch Betriebswirtschaft und Sprachen. Die Getränkeherstellung von Saft, Sekt, Wein, Mineralwasser, Bier und Spirituosen wird in Praktikas im Technikum durchgeführt. Im Laboruntericht werden die Getränke analysiert, verkostet und bewertet. Vorlesungen vertiefen die Kenntnisse, in Seminaren werden Referate und wissenschaftliche Ausarbeitungen zu getränkerelevanten Themen erstellt. Spezialisierungen und Forschung finden im Betriebspraktikum und in der Bachelorthesis statt.

Geisenheimer Getränketechnologen sind weltweit aktiv für qualitativ hochwertigste Getränke aller Art.